Uskrs-posna jela naših baka

Uskrs-posna jela naših baka1

Uskrs nam se bliži,vrijeme je korizme,saznajte koja su jela u Uskrsno vrijeme pripremale naše bake svojim ukućanima.
Popećci od riže jedno je od mnogih posnih jela naših baka koje se pripremalo u vrijeme korizme.
Potrebno je 200 g riže, 1 jaje,1 žlica vegete,1 žličica soli,200 g glatkog brašna,ulje za pećenje
Priprema;Rižu skuhamo, ocijedimo i malo ohladimo, dodamo jaje, sol, vegetu, brašno i mjesimo ga da dobijemo srednje tvrdo tijesto… ako je tijesto pretvrdo dodamo malo vode u kojoj se je kuhala riža. Od napravljenog tijesta oblikujemo pogačice. Na zagrijanom ulju ,na srednjoj temperaturi, pećemo sa svake strane oko 5 minuta odnosno do zlatno žute boje.

Polish Potato Salad
Ovu posnu salatu od riže i tunjevine svakako probajte, odlična je.
Salata od riže i tunjevine;
2šalice riže skuhajte u slanoj vodi,ocijedite i ohladite.3 tvrdo kuhana jaja narežite na kockice,1. papriku izrežite na kockice,dodajte i 2 rajčice narezane na kockice,2 konzerve tunjevine usitnite zatim sve sastojke pomješajte s rižom,dodajte šalicu kuhanog graška,2 žlice kapara,majonezu pomješajte s jogurtom i sokom od limuna te dodajte salati,soli i papra po ukusu.
Posna salata ;
4kuhana krumpira izrežite na kockice,dodajte šalicu kuhanog kukuruza,šalicu skuhanog slanutka 1 vrećicu majoneze,4 tvrdo kuhana jaja izrezana na kolutove,te usitnjenu konzervu tunjevine,po želji dodajte soli, usitnjenog peršunovog lista,papra i jabučnog octa.

tuna-rice-salad
Posno jelo od krumrira i konzervirane ribe;
pola kile krumpira skuhajte u ljusci,ogulite i izrežite na šnitice.Ribu izvadite iz konzerve,te ju izmrvite(potrebne su vam 2-3 konzerve ribica),ulje sačuvajte i u njega dodajte usitnjeni češnjak po želji,usitnjen peršunov list,sol, biber i dodajte još malo ulja.U posudu slažite red krumpira,red ribe,prelijte marinadom i zapecite u rolu da dobije lijepu boju,oko pola sata na 200*C.Dobar Vam tek želimo uz ova Uskrsna posna jela naših baka.

 

Tagovi: ,